Мурманская область: своя оленина - на свой рынок

29 декабря 2010, 09:49
Нынешняя заготовительная кампания у оленеводов области стартовала, как и полагается, в середине декабря. Это весьма отрадно, особенно если учесть, что в последние годы из-за проблем с убойными мощностями начало работ существенно задерживалось, а в прошлом сезоне над заготовкой и вовсе нависла угроза срыва. Но сегодня настрой у тружеников тундры совсем иной - с намеченными планами надеются справиться без осложнений.

Ловозерцы наконец-то избавились от многолетних мытарств. Отсутствие собственного пункта убоя каждый раз вынуждало искать выход - то арендовать его у кого-то, а то, как в прошлом году, авральным порядком обустраивать временную площадку. Теперь крайне важный для хозяйства вопрос удалось-таки решить. Взяв заемные средства, с чем помог Сбербанк, и добавив свои, СХПК «Тундра» обзавелся мобильным пунктом. А с долгом надеется справиться при господдержке:

- Областной сельхозкомитет обещал содействие в получении субсидий для частичного возмещения процентов по кредиту, - пояснил председатель кооператива Виктор Старцев. - Купили передвижной пункт у петербургской компании, не новый, но зато теперь сами себе хозяева. Проблема с убойными мощностями снята, что позволило своевременно приступить к работам. Олени сейчас как раз хорошие - упитанные, и не будет потерь в весе, как в прошлом сезоне, когда убой удалось начать только в конце февраля.

До конца следующего месяца ловозерцы нацелены справиться с основным объемом заготовки. Всего рассчитывают получить около 70 тонн оленины. Как и в прошлом году, по словам главы хозяйства, за пределы Мурманской области она продаваться не будет - вся пойдет на столы северян.

Никаких загвоздок на сей раз не ожидают и краснощельцы - свой убойный пункт они привели в порядок еще весной. Как отметил руководитель кооператива «Оленевод» Виктор Маягин, площадка полностью готова к работе. Но к заготовительной кампании здесь обычно приступают несколько позднее ловозерских коллег.

- Начнем сразу после новогодних праздников, - уточнил Маягин. - Получить планируем 60 тонн мяса. Часть будет реализована в области, а часть - за ее пределами, но только в России.

Что ж, намерения оленеводческих хозяйств говорят о том, что за последние пару лет наши земляки все-таки переориентировались в направлении сбыта своей продукции - она перестала уходить за границу. И в первую очередь учитываются потребности заполярного рынка.

Как водится, к оленеубойной кампании приурочены и другие мероприятия, в частности, учет поголовья. В этот же период вместе с оленеводами в тундре трудятся и специалисты областной ветеринарной службы. Они осуществляют осмотр и профилактическую обработку животных. На врачей также возложен контроль за ходом заготовки - проверка качества полученной продукции, ее безопасности для потребителей. В региональном комитете по ветеринарии и охране животного мира отмечают, что в обязательном порядке проводится ветсанэкспертиза каждой оленьей туши.

Надо сказать, удалось сдвинуть с мертвой точки и еще одну проблему, напрямую касающуюся отрасли. Много лет оленеводы добивались наведения порядка в охоте, выступая против хищнического истребления животных. И наконец в ноябре минувшего года было принято постановление областного правительства о введении запрета на добычу дикого северного оленя и лося на территории Ловозерского района. Такая мера не только позволит остановить падение численности животных, но и послужит барьером для незаконного отстрела, когда под видом диких убивали домашних оленей.

Одновременно ужесточен и контроль за вывозом из тундры оленины. В связи с этим Госохот-инспекция, администрации кооперативов «Тундра» и «Оленевод» напоминают, что вывозимая продукция в обязательном порядке должна сопровождаться справкой установленного образца, выданной уполномоченным представителем оленеводческого предприятия и заверенной печатью этого предприятия. Кроме того, для каждой туши необходимо наличие оленьих ушей с клеймами, подтверждающими принадлежность животного определенному владельцу.
Источник: mvestnik.ru

Также в разделе:

Рыбаки Северного бассейна добыли больше рыбы, аграрии увеличили производство мяса птицы и молока...

В Мурманской области отмечается рост объёмов производства мяса птицы в 7,6 раза...

Мурманская область: В Ловозерском районе завершилась оленеубойная кампания...

Мурманская область: В оленеводческом кооперативе "Тундра" завершили сезонную заготовительную кампанию...

Мурманская область: В Ловозерском районе началась оленеубойная кампания...

Комментарии (0):

Эту новость еще никто не прокомментировал. Ваш комментарий может стать первым.

Войдите на сайт или зарегистрируйтесь, чтобы комментировать новости.

Также вас может заинтересовать

Ямальским совхозам купят новые убойники
10 октября 2017, 15:31
Совхозу «Верхне-Пуровскому» закупят новый убойный комплекс. Аналогичные комплексы в следующем году поступят в Приуральский и Шурышкарский районы. Об этом сегодня, 10 октября, заместитель директора департамента агропромышленного комплекса, торговли и продовольствия Вячеслав...
В убойном комплексе Ямальского района заготовят 450 тонн оленины
21 ноября 2016, 09:47
Оленеводы будут подгонять стада еще несколько месяцев Затяжная осень внесла коррективы в забойную кампанию ямальских оленеводов, сообщает пресс-служба губернатора ЯНАО. Убойный комплекс Юрибейский вместе с Ярсалинским и относится к МП «Ямальские олени». Руководитель...
Ненецкий АО: СПК «Красный октябрь» приступил к убойной кампании
25 октября 2016, 15:41
Сельскохозяйственный производственный кооператив «Красный октябрь» первым из оленеводческих хозяйств НАО начал убойную кампанию, сообщает пресс-служба Администрации НАО. Кооперативом запланировано направить на убой порядка 1700 оленей и заготовить 64 тонны мяса. СПК...


 

Горячее предложение