Мурманская область: закончилась оленеубойная компания. Деликатесное мясо – уже на прилавках

13 апреля 2010, 17:14
30 марта в СХПК "Тундра" был окончен убой оленей на мобильном убойном пункте село Ловозеро. Как сообщает комитет по ветеринарии и охране животного мира Мурманской области, с 17 февраля по 30 марта ветврачи провели ветеринарно-санитарную экспертизу 2321 туши молодняка (телят). Пробы на бруцеллез и сальмонеллез оказались отрицательными, радиологические показатели не превышают установленных норм. В свободную реализацию населению выпущено более 60 тонн деликатесного продукта.

В другом оленеводческом хозяйстве – СХПК "Оленевод" – убой взрослых оленей (быков) был закончен 8 апреля. На ветеринарно-санитарную экспертизу было направлено 1039 туш, по результатам лабораторных исследований продукция соответствует ветеринарным и санитарным нормам. В свободную реализацию выпущено более 40 тонн оленины, уже сейчас этот диетический и экологически чистый продукт продается на прилавках магазинов Мурманской области.

Кроме того, специалисты ветеринарной службы провели в хозяйствах вакцинацию оленей против подкожного и носоглоточного овода. Вакцинация осуществлялась препаратом "Дермацин", приобретенным за счет средств федерального бюджета.
Источник: b-port.com

Также в разделе:

Рыбаки Северного бассейна добыли больше рыбы, аграрии увеличили производство мяса птицы и молока...

В Мурманской области отмечается рост объёмов производства мяса птицы в 7,6 раза...

Мурманская область: В Ловозерском районе завершилась оленеубойная кампания...

Мурманская область: В оленеводческом кооперативе "Тундра" завершили сезонную заготовительную кампанию...

Мурманская область: В Ловозерском районе началась оленеубойная кампания...

Комментарии (0):

Эту новость еще никто не прокомментировал. Ваш комментарий может стать первым.

Войдите на сайт или зарегистрируйтесь, чтобы комментировать новости.

Также вас может заинтересовать

В Мурманской области продолжается оленеубойная кампания
9 февраля 2011, 09:27
Так, совхоз «Оленевод», что в Краснощелье, готовится принять стадо, которое уже на днях придет в поселок. А в другом хозяйстве, ловозерской «Тундре», убой почти завершен. Полученная оленина пойдет на российский рынок, причем большая часть - в магазины нашего края. В частности, заключен договор с...
Экологически чистое оленье мясо уже поступает в магазины Мурманской области
4 февраля 2011, 16:47
Специалистами государственной ветеринарной службы Мурманской области в течение оленеубойной кампании 2010-2011 года на 1 февраля текущего года уже осуществлено 2155 ветеринарно-санитарных экспертиз туш домашних северных оленей.Во время оленеубойной кампании ветеринарные специалисты...
В ближайшее время на прилавках магазинов Мурманска и области появится свежая оленина
15 апреля 2010, 17:39
В Ловозерском районе закончилась оленеубойная кампания. Мобильные убойные пункты свернуты. Совхоз "Тундра" предоставил на санитарную экспертизу более 2 тысяч туш молодняка. Пробы ветврачей на бутулез и сальмонеллез оказались отрицательными, радиологические показатели тоже в норме. В свободную...


 

Горячее предложение