Мурманская область: заполярная оленина не будет поставляться на экспорт
17 янв 2011, 10:10
728
Около 70 тонн оленины планирует заготовить этой зимой Ловозерский сельхозкооператив "Тундра". Их коллеги из оленеводческого хозяйства села Краснощелье рассчитывают получить почти такой же результат.
Нынешняя убойная кампания началась в середине декабря, на несколько месяцев раньше положенного срока.
Заняться заготовкой деликатесного мяса опережающими темпами позволила реорганизация производства: Ловозерское хозяйство в 2010 году приобрело свой мини завод, в Краснощелье, наконец, отремонтировали старый.
Как и в прошлом году, заполярная оленина не будет поставляться на экспорт. Продукция попадет на внутренний рынок. И, в первую очередь, на столы мурманчан.