Ветеринары гарантируют безопасность ловозерской оленины

19 марта 2010, 16:26
В Ловозерском районе продолжается оленеубойная кампания, в ходе которой ветеринарные специалисты обязательно проводят профилактический осмотр и профилактическую обработку поголовья северных домашних оленей от подкожного овода (эдемагеноза). Они также осуществляют иные профилактические мероприятия, например, производят отбор пробы у оленей на еще одно опасное заболевание – бруцеллез. Кроме того, для обеспечения мониторинговых исследований по птичьему гриппу ветеринары отбирают пробы крови у домашних птиц, содержащихся в личных хозяйствах ловозерских жителей.

Еще одно важное направление работы ветспециалистов – это обеспечение безопасной в ветеринарно-санитарном отношении пищи. 15 марта начал работу оленеубойный комплекс в селе Краснощелье. Безопасность в ветеринарном отношении оленины гарантирована постоянным контролем со стороны специалистов государственного областного ветеринарного учреждения "Ловозерская станция по борьбе с болезнями животных", которые проводят ветсанэкспертизу каждой туши забитых оленей. Работа нового оленеубойного цеха и ветеринаров позволит обеспечить поступление качественного и экологически чистого оленьего мяса в магазины Мурманской области.
Источник: murman.ru

Также в разделе:

Мурманская область: На перепелиной ферме в Зверосовхозе осваиваются пернатые новосёлы из Санкт-Петербурга...

В Мурманской области в 4,6 раза сократился выпуск мяса и субпродуктов...

Мурманская область: Не чума, так дерматит...

В Мурманской области выпуск мяса упал в 8 раз...

Более чем в три раза сократилось производство мяса в Мурманской области...

Почти на 70% сократилось производство мяса в Мурманской области...

Комментарии (0):

Эту новость еще никто не прокомментировал. Ваш комментарий может стать первым.

Войдите на сайт или зарегистрируйтесь, чтобы комментировать новости.

Также вас может заинтересовать

Ямальская оленина вновь покорила Европу. В Германии подписан очередной экспортный контракт
23 сентября 2010, 11:56
Делегация Ямало-Ненецкого автономного округа приняла участие в международной выставке INTERCOOL-2010 в германском Дюссельдорфе, которая прошла с 12 по 15 сентября. Как сообщили «URA.Ru» в пресс-службе губернатора ЯНАО, INTERCOOL - самая значительная выставка глубокозамороженных продуктов питания и...
В Коми возросли субсидии на поддержку оленеводства
25 марта 2010, 11:06
На 902 тысячи возросли субсидии на поддержку оленеводства в Коми. В этом году из республиканского бюджета выделено 8971 тысяча рублей, федеральным бюджетом предусматривается 12842 тысячи рублей, передает ИА КОМИИНФОРМ. В 2009 года субсидии на содержание высокопродуктивного поголовья селекционной...
Тушенка из оленины преодолевает границы Чукотки
17 марта 2010, 11:33
Новый деликатес появится во Владивостоке и ХабаровскеЧукотская продукция выходит за пределы регионы. Речь идет о местном деликатесе – тушенке из оленины. Первая партия продукта отправлена во Владивосток и Хабаровск. С началом летней навигации поставщик и производитель деликатеса - предприятие...


 

Горячее предложение